Externer Verkauf startet

Ab Freitag, den 15.05.20 können Gäste und Besucher in unserem Bio-Gemüsegarten selbstangebaute Kräuter, Salate, Wildkräutermischungen und Keimsprossen kaufen. Das Sortiment wechselt nach Anbau und Jahreszeit.
Schauen Sie doch mal vorbei: immer freitags von 10.00 bis 18.00 Uhr.
Unsere Gärtnerin Marion Grande freut sich auf Ihren Besuch.

Schöne Melusine - Oma´s Rezepte

Unser Gewinner-Rezept "Oma´s Rezepte"

 

Frau Piske hat im Alter von 15 Jahren auf Wunsch ihrer Mutter an einem Kochkurs der Volkshochschule teilgenommen. Heute ist Frau Piske selber „Oma“ und das eingereichte Rezept „Schöne Melusine“, das sie damals im Kochkurs erlernte, kocht sie auf Wunsch Ihrer Familie bis heute regelmäßig. Ein tolles Rezept aus Großmutters Zeiten und bis dato sehr schmackhaft und leicht nachzukochen. Unser 1. Platz!

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Marktplatz guter Lebensmittel

3. "Marktplatz guter Lebensmittel" – hier präsentieren sich Produzenten mit Marktständen, es finden Workshops statt und Vorträgen werden gehalten. Ein absolut hervorragendes kulinarisch-musikalisches Programm runden das Event ab.

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Unser Milpa Beet

Die „Milpa“ oder die „drei Schwestern“ ist ein seit Jahrhunderten bestehendes und aus Mittelamerika stammendes Landwirtschaftssystem der Maya. Typisch für diesen Anbau ist die Kombination aus (Zucker-) Mais, Bohne und Kürbis, da sich die Pflanzen gegenseitig durch ihre jeweiligen Arteigenschaften begünstigen:

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Leckere Bio Erdbeeren aus unserem Garten

Die Erdbeeren blühen und vereinzelt zeigen sich auch schon die ersten Früchte. Sie sind sehr lecker! Leider haben Schnecken, Amseln und Hasen das auch festgestellt. Daher müssen wir die Pflanzen unter einem Netz abdecken.

Löwenzahn

In unserem Gemüsegarten wächst auch reichlich Löwenzahn! Dieses Wildkraut kann mit seiner Pfahlwurzel aus den tieferen Bodenschichten Mineral- und Nährstoffe lösen und an die Oberfläche transportieren. Löwenzahn ist außerdem eine wertvolle Trachtpflanze für Bienen und Hummeln. Daher ist dieses Kraut durchaus nützlich.

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